Presto Prod Monitor

Quadro de tarefas móvel para chef, criado com base no Saby Presto. Pode ser usado em um tablet ou instalado em um media player e conectado a uma TV.

O garçom insere o prato no pedido e o chef imediatamente o vê na tela. Ele imediatamente analisa o tempo de cozimento, a ordem e os comentários. Se necessário, abre na tela a receita, uma foto de servir e inicia o cozimento.

O pedido está pronto - o cozinheiro informa instantaneamente o garçom tocando na tela (para um tablet) ou digitalizando o código de barras (para uma TV).

Possibilidades:

— Notificação de voz sobre novos pedidos com sua pronúncia.

— Temporizador de cozimento – o cozinheiro controla a velocidade de trabalho, Saby informará se for ultrapassada.

— Exibição de cursos de serviço de pratos, desejos do cliente para o prato.

— Agrupamento conveniente de pedidos - o próprio chef escolhe como organizar os pratos na tela:

• por pedidos – conveniente para fast food, o montador marca rapidamente o pedido concluído;

• por prato – para uma cozinha grande, o cozinheiro prepara várias porções de uma só vez;

• separadamente – ideal para pequenos cafés, cada prato é preparado individualmente.

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